Закуска “Bunicii”

beans, chopped eggplant, bread

Жаркое из свинины с мамалыгой

pork, polenta, sheep cheese

Уха рыбная

Запечённое мясо ягнёнка

Голубцы

Ребрышки свиные с фасолью

Чигири домашние с соленьями

Антрикот

Сковородочка с картошкой, беконом

pan-fried potatoes, bacon, egg

Сковородочка со свиными ребрышками

Мамалыга, брызна, сметана, омлет

Кролик с овощами

Мамалыга с грибной токаной

Картофель тушённый со свиными ребрышками

Мамалыга с брынзой и сметаной, с токаной на выбор: курица, свинина, телятина

Вареники с токаной

Костица по-молдавски*

Вареники с творогом

Картофель, скумбрия соленая, маслины, лук

Mackerel with potatoes, olives, onions

Мясо ягнёнка, мамалыга, брынза, сметана

Салат ”Ciobănească”

(tomatoes, cucumbers, peppers, onions, cottage cheese)

Токитура “Sălcioara”

Свинина, мамалыга, колбаса домашняя,брынза овечья, соление

Печенные перцы с толчеными помидорами

Tрадиционная мясная закуска

pork and beef roast, homemade sausages, feta cheese

Закуска Гайдука

pork lard, garlic, cighir, cottage cheese, onion

Лосось слабосоленый, лимон, маслины

Салат ”Деревенский”

tomatoes, cucumbers, bell peppers, onions, green vegetables

Салат “Греческий”

feta cheese, tomatoes, cucumbers, olives

Тёплый салат с курицей

chicken fillet, zucchini, eggplant, mushrooms

Салат из капусты с овощами

Зама с домашней лапшой, мамалыга, сметана

Молдавский борщ со смальцем

Чорба из телятины

Суп крем тыквенный

Ассорти рыбное

salmon, warehou, olives, butter, lemon

Закуска “Молдова”

sheep cheese, tomatoes, cucumbers, bell pepper, green onion

Плато домашних сыров «Miorita”

Сыр овечий, козий сыр, моцарелла , мед , орехи , сухофрукты

Плато холодное „Marioara” 3-4перс .

Homade pork and beef sausages, organ meat patties, homemade lard, sheep cheese, homemade adjika, pickles, mustard.

Ассорти из печеных овощей

zucchini, eggplant, bell pepper, tomatoes sauce

Ассорти из солений

Плато ”Праздничное” на гриле 3-4перс.

Мититей домашние , Кырнэчорь домашние , Чигири домашние , шашлык куриный, шашлык свиной , соленья , аджика домашняя.

Мамалыга с карпом в рассоле

Лосось на гриле

Форель на гриле

Карп жареный

Судак жареный

Судак жаренный в ореховом кляре с брокколи

Филе дорадa с овощами

Куриное филе с грибным соусом

Сковорода “Sarbătoarea Satului”

pork tenderloin, bacon, mushrooms, vegetables

Вырезка говяжья с грибным соусом

Шашлык из свинины

Кролик в сметанном соусе

Жаркое из кролика

Куриный шашлык

Мититеи с салатом

Картофель жаренный по-домашнему

Potatoes and onions pan friend in sunflower oil 

Лапша домашняя

Рис с овощами

Соте из овощей

Овощи на гратаре

Хлеб домашний

Творог

Капуста

Яблоко/вишня/тыква

Картофель, лук, шкварки

Брынзa овечья

Картофель

Кекс, мороженое

Чернослив с грецкими орехами

Шапка Гугуцэ

Мороженое на выбор: мёд, варенье, орехи, шоколад

Вареники с вишней