Bucate

Bucate Tradiționale

Colţunaşi cu brânză de vaci, smântână

300g/50g
145

Scrumbie cu cartofi, masline, ceapa

Mackerel with potatoes, olives, onions

125g/250g
117

Carne de ovina cu mamaligă, brânză, smântână

150g/300g
235

Salată ”Ciobănească”

rosii, castraveti, ardei, ceapa, brânza

300g
95

Tochitura “Sălcioara”

carne de porc, cârnaț de casă, mamaliga,
rinza oi, muratura chișleac

225g/350g/150g
275

Gustarea “Bunicii”

fasolița, vinite tocate, pâine

200g/150g
128

Friptură de porc pe pat de mamaligă

carne de porc, mamaliga, brânza de oi

150g/300g
192

Zeamă de peşte servită cu țuică

75g/350g
115

Miel la cuptor

300g/500g
294

Sărmăluțe ”Dor de Casă”

250g/50g
98

Costițe de porc cu fasole

150g/250g
156

Cighiri de casă cu muraturi

150g/150g
157

Antricot moldovenesc

150g/100g
245

Tigaie ”Țărănească”

cartofi prajiți, becon, ou

370g
138

Tava cu costițe de porc, cartofi, muratură

200g/250g/100g
210

Mămăliguţă cu brânză, smântână, scrob

300g/80g
92

Iepure cu legume

250g/300g
297

Mămăliguţă cu tocaniță de ciuperci

200g/200g
112

Cartofi scăzuți cu costițe de porc

300g/150g
185

Tocanița: pui/porc/vită cu mamaliguța, brânză, smântână

150g/300g
175

Colțunași cu tocaniță de porc

200g/150g
197

Costiţă ca la Moldoveni cu adjică*

200g/50g
197

Gustări Reci

Somom cu masline, lămâie, unt

75g/125g
165

Ardei copți cu sos de roşii

200g/70g
95

Gustare Traditională

bujenină de porc, vita, salam de casa, fetta

200g/50g
218

Gustarea Haiducului

slanina, usturoi, chighiri, brânza, ceapa

200g/50g
175

Salate

Salată “Ţărănească”

rosii, castraveti, adrei, ceapa, verdeața

300g
80

Salată “Greceaskă”

fetta, roşii, castraveţi, măsline

300g
92

Salată caldă cu file de pui

file de pui, dovlicei, vînătă, ciuperci

300g
117

Salată din varză proaspătă

250g
55

Supe, Ciorbe

Ciorbă de văcuță

75g/350g
95

Soleancă cu afumături

75g/300g
95

Supă cremă de dovleac

400g
80

Zeamă cu tăiței, mamaliga, smântâna

75g/300g/150g
85

Borș ”Moldovenesc“ cu costițe de porc

75g/300g/50g
85

Platouri

Platou cu pește

somon. varihou, masline, unt, lămâie

150g/200g
324

Platou “Moldova”

brânză de oi, roșii, castraveti, ardei, ceapa verde

80g/280g
115

Platou cu brinzeturi “Miorița”

brânza de oi, de capra, mozzarela, miere, nuci, fructe

225g/200g
175

Platou „Marioara”, 3-4persoane

bujenina de porc, vita, cighiri, salam de casa, slanina,
brânza de oi, adjica, muraturi, mustar

600g/400g
619

Platou cu legume coapte

dovlecei, vînătă, ardei, sos de rosii

350g
125

Platou cu murături

300g
87

Platou ”Sărbătoare” 3-4pers. la gratar

mititei, cirnaciori, cighiri, frigarui de pui, porc, muraturi, adjica

930g/400g
845

Bucate din Pește

Şalău la tigaie

150g/50g
175

Şalău in crustă de nucă cu broccoli

150g/150g
255

Dorada file cu legume la cuptor

150g/150g
255

Saramură de crap cu mămăliguță

150g/250g
192

Somon la gratar

150g/50g
195

Păstrăv la gratar

250g/500g
197

Crap la tigaie cu mujdei

150g/30g
175

Bucate din Carne

Friptură de iepuraș

250g/75g
260

Frigărui de pui

200g/50g
148

Mititei cu salată de varză, muștar

180g/150g
156

Piept de pui cu sos de ciuperci

350g
165

Tava “Sarbătoarea Satului” 1-2persoane

pork tenderloin, bacon, mushrooms, vegetables

300g/300g
315

Mușchiuleț de vită cu sos de ciuperci

350g
275

Iepure in sos de smântâna

250g/175g
270

Frigărui de porc

200g/50g
175

Garnituri

Cartofi ca acasă

Картофель масло подсолнечное лук печенный

250g
55

Tăiţei de casă

150g
65

Orez cu legume

200g
65

Broccoli

150g
70

Legume sotate

250g
103

Legume la grătar

200g
98

Plăcinte Țărănești

Mere/vișină/dovleac

60

Cartofi, jumări, ceapă

65

Brânză de oi

65

Cartofi

55

Pâine de casă

12

Brânză de vaci

60

Varză

55

Deserturi

Babă neagră cu înghețată

150g/50g
120

Prune umlute cu nuci

150g
85

Cușma lui Guguța

200g
120

Îngheţată la alegere: miere, dulceață, nuci, ciocolată

150g/50g
60

Colţunaşi cu vişine

350g
145

Băuturi

Coniac

Nistru

8years

50ml
45

Tiras

7years

50ml
40

Chisinau

10years

50ml
55

Calarasi

7years

50ml
40

Bucuria

10years

50ml
55

Bălți

7years

50ml
45

Siurpriznii

10years

50ml
55

Doina

9years

50ml
45

Băuturi Fierbinți

Ristretto Espresso Americano

30

Cappuccino

40

Latte

50

Apă

Dorna

750ml
45

Borjomi

500ml
45

Coca–Cola / În asortiment

250ml
30

Compot de casă

200ml
25

Dorna

250ml
25

Bere

Paulaner

500ml
65

Budweiser

500ml
60

Efes Pilsener/Fusion

500ml
50

Chisinau Blonda

500ml
45

Stella Artois 0%

500ml
35

Ceai

Ceai în asortiment

400ml
50

Țuică de Casă

Țuică de casă

50ml
30

Vodkă

Russkii Standart

50ml
40

Finlandia

50ml
35

Absolut

50ml
35

Hortița

50ml
30

Whisky

Jack Daniels

50ml
60

Vin Alb

Alb de Purcari

500

Sucuri

Sucuri în asortiment

250ml
30