Ресторан

Лучшие блюда для Вас!

Фирменные блюда

Prînzul unui bărbat adevărat
Обед настоящего мужчины
Lunch of a really man
(pork tenderloin, pork breast meat, chicken breast, garnishedwith white beans)
( mușchiuleț de porc, fileu de găină, piept de porc, chifteluțe, fasole albe)

450/150 gr 185-00

Friptură de porc pe pat de mămăligă
Жаркое из свинины с мамалыгой
Roasted pork served with polenta
(carne de porc, mămăligă, brînză, smîntînă)

150/75/75/300 gr 152-00

Mămăligă „Ursuleţ” cu scrob şi jumere
Мамалыга”Потапыч”
Braised pork belly served with polenta, scramble eggs, sheep cheese, and sour cream
(mămăligă, brînză de oi, piept de porc, smîntînă)

200/75/75/300 gr 142-00

Muşchiuleţ de vită cu legume în ulcică
Говядина, запеченная с овощами
Stewed beef with vegetables oven baked in clai-pot
(mușchiuleț de vită cu legume)

150/300 gr 162-00

Limbă cu ciuperci
Язык отварной с грибами
Beef tongued with mushrooms and cheese
(limbă de vita, ciuperci prajite, cașcaval)

250 gr 112-00

Cina ciobanului
Ужин пастуха
Shepherde`s dinner-ham fillet, mushrooms, tomatoes, stuffed bell pepper, and olives
(file de jambon, ciuperci, chifteluțe, roșii, măsline, chiperi umpluți)

450 gr 125-00

Cinteu din piept de pui
Чинтеу из куринной грудинки
Chicken breast sever with polenta and sheep cheese
(fileu de găina, brînză de oi, mămăligă)

200/300/75 gr 128-00

“Haiducul Voinic”
“Храбрый Гайдук “
"Sturdy Haiduk" - pork tenderloin, chicken breast, vegetables, cheese, mushrooms
(mușchiuleț de porc, fileu de găină, legume, cașcaval, ciuperci)

400 gr 148-00

Supe, Ciorbe/Супы, Чорбы/Soups,Ciorba

Zeamă de pui cu tăeței pregătiți în casă
Зама с домашней лапшой и курицей
Chichen soup with homemade egg-noodles

300/50 gr 55-00

Ciorbă de peşte
Суп рыбный
Fish soup with rice and vegetables

300/75 gr 75-00

Ciorbă de fasole
Чорба с фасолью
Bean soup with vegetables

300/50 gr 52-00

Sorghitură de ciuperci
Похлебка грибная
Mushroom soup

300/50gr 48-00

Gustări  fierbinţi/Горячие закуски/Hot appetizer

Sărmăluţe”Dor de Casă”
Голубцы ”Dor de Casă”
Homemade Dolmas
(în foi de varză sau viţă de vie)

250 gr 59-00

Cighiri de casă cu murături
Чигиры домашние с соленьями
Traditional meat ballswith beef liver, hearth, and pork

150/100 75-00

Friptură de porc pe pat de mămăligă
Жаркое из свинины с мамалыгой
Roast porc served with polenta, feta cheese and suor cream
(carne de porc, mămăligă, brînză, smîntînă)

150/75/75/300 gr 152-00

Mămăligă „Ursuleţ” cu scrob şi jumere
Мамалыга”Потапыч”
Scrambled eggs with nome made becon and polenta
(Braised pork belly served with polenta, scramble eggs, sheep cheese, and sour cream)
(mămăligă, brînză de oi, piept de porc, smîntînă)

200/75/75/300 gr 142-00

Pui/Курица/Chichen

Ciulama din pui cu ciuperci
Чулама из цыплёнка с грибами
Chiclen and mushroom julienne

300 gr 115-00

Pui cu tăeţei de casă în ulcică
Цыпленок с лапшой в горшочке
Chicken with egg-noodles oven baked in clay-pot

300 gr 115-00

Tocană de pui
Токана куринная
Chicken stew

150/50 gr 80-00

Porc/Свинина/Pork

Costiţă ca la moldoveni
Костица по-молдавски
Pork ribs in “Moldavian” style

220 gr 134-00

Cărniţă de porc înăbuşită cu fasole
Свинина тушенная с фасолью
Pork stew with white beans

350 gr 98-00

Tocană de purcel
Токана из свинины
Pork stew

150/50 gr 85-00

Bovina/Говядина/Beef

Antricot moldovenesc
Антрикот по-молдавски
Beef stake in”Moldavian” style

200 gr 175-00

Tocană de vită
Токана из говядины
Beef stew

150/50 gr 92-00

Plăcinte ţărăneşti pe tavă/Плацынды по-домашнему/Fried pancakes

Plăcintă cu brînză de vaci
Плацында с творогом
Farmer`s cheese pancakes

250 gr 40-00

Plăcintă cu brînză de oi
Плацында с брынзой овечьей
Sheep cheese pancakes

250 gr 45-00

Păcintă cu cartofi, ceapă, jumări
Плацында с картошкой, луком, шкварками
Turnover with potatoes, bacon, onions

250 gr 45-00

Plăcintă cu cartofi
Плацында с картошкой
Potato pancakes

250 gr 30-00

Plăcintă cu varză, ceapă, jumări
Плацында с капустой, луком, шкварками
Pancakes with cabbage, bakon, onions

250 gr 45-00

Plăcintă cu varză
Плацында с капустой
Cabbage pancakes

250 gr 30-00

Plăcintă cu mere
Плацында с яблоками
Apple pancakes

250 gr 35-00

Plăcintă cu bostan
Плацында с тыквой
Pumpkin pancakes

250 gr 35-00

Plăcintă cu vişină
Плацында c вишней
Cherry pancakes

250gr 45-00

Patiserie/Мучные изделия/Flour products

Colţunaşi cu brînză și smîntînă
Вареники с творогом
Dumplings with farmer`s cheese

300/30/50 gr 70-00

Colţunaşi cu cartofi și ceapă prăjită
Вареники с картошкой
Dumlings with potatoes

300/50 gr 65-00

Colţunaşi cu carne
Вареники с мясом
Dumplings with meat

300/30 gr 94-00

Colţunaşi cu vişină
Вареники с вишней
Dumlings with sour сherries

300/50 gr 75-00

Colţunaşi cu mac
Вареники с маком
Dumlings with poppy

300/50 gr 75-00

Sosuri/Соусы/Sauce

Mujdei
Муждей
Garlic Sauce

75 gr 10-00

Maioneză
Майонез
Mayonnaise

75 gr 10-00

Chetciup
Кетчуп
Сhetciup

75 gr 10-00

Muştar
Горчица
Mustard

75 gr 10-00

Smîntînă
Сметана
Sour cream

75 gr 10-00
Copyright © Sălcioara 2013
Сайт создан и разработан LM-WebLaboratory
Яндекс.Метрика
Создание и управление сайта -
CMS SiteEdit